Resep Praktis Sotong Ayam Terenak

Resep Membuat Sotong Ayam.

Sotong Ayam

Kamu bisa membikin Sotong Ayam menggunakan 13 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sotong Ayam

  1. Campurkan 17 sdm dari Air.
  2. Campurkan 3 Siung dari Bawang Putih.
  3. Tambahkan 1 sdt dari Garam.
  4. Tambahkan 2 sdt dari Kaldu Bubuk.
  5. Persiapkan 1/2 sdt dari Merica Bubuk.
  6. Campurkan 7 sdm dari Terigu Serbaguna.
  7. Persiapkan 1 Butir dari Telur.
  8. Campurkan 15 sdm dari Tepung Tapioka / Aci.
  9. Persiapkan 3 Batang dari Bawang Daun, diiris halus.
  10. Persiapkan 2 potong dari daging ayam, dicincang halus.
  11. Campurkan 1 Liter dari Air untuk merebus.
  12. Tambahkan 2 sdm dari Minyak Goreng.
  13. Persiapkan secukupnya dari Saus Sambal.

Cara Cara Membuat Sotong Ayam

  1. Haluskan bawang putih, masukkan dalam wajan, tambahkan garam, kaldu bubuk dan merica aduk rata..
  2. Masukkan tepung terigu serbaguna, aduk rata dengan api kecil. Setelah menggumpal rata, matikan api dan diamkan adonan hingga dingin..
  3. Masukkan 1 butir telur pada adonan, aduk rata hingga tercampur, lalu masukkan tepung tapioka aduk kembali hingga tercampur sempurna. Masukkan irisan bawang daun dan daging ayam yang sudah di cincang halus..
  4. Setelah tercampur rata, Balur tangan dengan minyak, lalu bentuk adonan..
  5. Didihkan air, lalu rebus hingga mengapung..
  6. Angkat, tambahkan minyak agar tidak lengket ketika dingin. Bisa dimakan langsung atau di stok..
  7. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang, goreng hingga warna kuning kecoklatan dan angkat..
  8. Sajikan selagi hangat dengan saus sambal..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Sotong Ayam.