Resep Memasak Bebek Rica - Rica Bikin Nagih

Resep Membuat Bebek Rica - Rica.

Bebek Rica - Rica

Kamu bisa membikin Bebek Rica - Rica menggunakan 21 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bebek Rica - Rica

  1. Campurkan 1 Ekor dari Bebek.
  2. Campurkan dari Bahan Bumbu Halus.
  3. Tambahkan 18 Siung dari Bawang Merah.
  4. Campurkan 10 Siung dari Bawang Putih.
  5. Persiapkan 15 Buah dari Cabai Keriting.
  6. Tambahkan 5 Buah dari Cabai Rawit.
  7. Persiapkan 3 Butir dari Kemiri.
  8. Persiapkan 1 Ruas Jari dari Kunyit.
  9. Tambahkan 2 Ruas Jari dari Lengkuas.
  10. Campurkan 2 Ruas Jari dari Jahe.
  11. Campurkan 3 Batang dari Sereh.
  12. Tambahkan 8 Lembar dari Daun Jeruk.
  13. Tambahkan 3/4 Sdm dari Ketumbar.
  14. Campurkan Sejumput dari Merica Bubuk.
  15. Tambahkan 1 Sdm dari Garam.
  16. Tambahkan 1 Sdm dari Gula.
  17. Persiapkan 5 Sdm dari Minyak Goreng.
  18. Campurkan dari Bahan Tambahan.
  19. Campurkan 1 Sdm dari Asam Jawa.
  20. Persiapkan 2 Buah dari Jeruk Nipis.
  21. Tambahkan Secukupnya dari Kaldu Jamur.

Langkah Langkah Membuat Bebek Rica - Rica

  1. Siapkan bahan - bahan yang akan di haluskan. Cuci bersih kemudian sisihkan, untuk bagian sereh saya ambil kurang lebih 2 ruas jari dikali 3. Karna punya cobeknya kec il jadi terpaksa saya blender bumbunya. Masukkan semua bahan kemudian tambahkan ketumbar..
  2. Potong - potong sereh, buang tulang daun jeruk kemudian masukkan ke blender untuk ikut dihaluskan. Tambahkan gula dan garam..
  3. Cuci bersih bebek, kemudian beri perasan jeruk nipis diamkan selama 20 menit. Ambil asam jawa kemudian beri air hangat agar mudah larut. Panaskan sedikit minyak untuk menumis..
  4. Setelah panas, masukkan bumbu yang sudah di haluskan, aduk dan tunggu hingga harum. Masukkan bebek kemudian aduk rata. Biarkam bumbu merasuk kemudian tambahkan air rendaman asam jawa dan tambahkan air..
  5. Aduk rata kemudian tunggu hingga mendidih dan air menyusut. Tidak lupa tambahkan sejumput merica, dan kaldu jamur. Cek rasa, manis asin gurih silahkan menyesuaikan. Jika ingin lebih hangat bisa tambahkan merica atau jahenya. Setelah menyusut maka bebek siap dinikmati dengan nasi hangat 😊.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Bebek Rica - Rica.