Resep Membuat Galantine daging sapi Terenak

Resep Membuat Galantine daging sapi.

Galantine daging sapi

Kamu bisa membuat Galantine daging sapi menggunakan 25 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Galantine daging sapi

  1. Tambahkan 300 gr dari daging sapi giling.
  2. Campurkan 2 butir dari telur ukuran kecil.
  3. Persiapkan 50 ml dari susu cair.
  4. Persiapkan 75 gr dari tepung roti.
  5. Persiapkan 1/2 dari bawang bombay, cincang halus.
  6. Persiapkan 1/4 sdt dari pala bubuk.
  7. Campurkan 2 siung dari bawang putih, haluskan.
  8. Persiapkan secukupnya dari Garam.
  9. Campurkan Secukupnya dari kaldu jamur.
  10. Persiapkan 1/2 sdt dari lada bubuk.
  11. Persiapkan dari Saus :.
  12. Campurkan 1/2 dari bawang bombay, iris.
  13. Persiapkan 2 siung dari bawang putih, haluskan.
  14. Persiapkan 1 sdm dari kecap manis.
  15. Persiapkan 3 sdm dari saus tomat.
  16. Campurkan 1 sdt dari gula pasir.
  17. Persiapkan secukupnya dari Garam.
  18. Persiapkan 1/4 sdt dari lada bubuk.
  19. Campurkan 300 ml dari kaldu sapi.
  20. Tambahkan 1 sdm dari datar tepung maizena, larutkan dg sedikit air.
  21. Persiapkan dari Margarin, untuk menumis.
  22. Tambahkan dari Pelengkap :.
  23. Tambahkan dari Daun selada.
  24. Tambahkan dari Sayuran rebus (buncis, wortel, kembang kol).
  25. Tambahkan dari Kentang goreng.

Langkah Langkah Membuat Galantine daging sapi

  1. Campur semua bahan galantin, aduk rata. Goreng sedikit untuk mencicipi rasa..
  2. Bungkus dengan daun pisang atau alumunium foil, kukus selama 30 menit hingga matang. Angkat, dinginkan lalu potong2. Boleh langsung disajikan atau di goreng sebentar..
  3. Saus : panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan saus tomat, kecap manis, gula pasir, garam dan lada. Tambahkan air kaldu, masak hingga mendidih, terakhir masukkan larutan maizena, aduk2 hingga mengental dan meletup2, angkat..
  4. Sajikan galantin dengan saus, sayuran yang sudah direbus dan kentang goreng..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Galantine daging sapi.