Resep Membuat SOP JANDA ramah anak / SOP IGA SAPI sayuran Yang Enak

Resep Membuat SOP JANDA ramah anak / SOP IGA SAPI sayuran.

SOP JANDA ramah anak / SOP IGA SAPI sayuran

Kamu bisa membuat SOP JANDA ramah anak / SOP IGA SAPI sayuran menggunakan 19 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat SOP JANDA ramah anak / SOP IGA SAPI sayuran

  1. Persiapkan 600 g dari iga sapi.
  2. Campurkan 1 bh dari kentang, iris dadu besar.
  3. Campurkan 2 dari bh/200 g wortel besar, iris 1 cm (Berastagi).
  4. Campurkan 2 btg dari daun bawang, iris 2 cm.
  5. Persiapkan Segenggam dari rawit hijau, sebagian diulek kasar, sebagian utuh.
  6. Tambahkan 2 liter dari air kaldu rebusan iga.
  7. Persiapkan dari Bumbu-bumbu :.
  8. Tambahkan 2-3 dari sdm/50-75 g Bumbu Dasar Putih, sesuai selera (lihat resep).
  9. Persiapkan dari (Bisa diganti 7 bw merah & 4 bw putih, haluskan, tumis).
  10. Tambahkan 2 lembar dari daun salam.
  11. Campurkan 3 cm dari jahe, memarkan.
  12. Campurkan 3 cm dari kayu manis.
  13. Persiapkan 3 btr dari cengkeh.
  14. Persiapkan 1 sdt dari lada bubuk.
  15. Campurkan 2-2,5 sdt dari garam sesuai selera.
  16. Persiapkan 1 sdt dari kaldu jamur/ kaldu sapi bubuk.
  17. Persiapkan 1 sdt dari gula pasir.
  18. Tambahkan dari Pelengkap :.
  19. Persiapkan 2 bh dari tomat merah, iris, dan bawang goreng.

Langkah Langkah Membuat SOP JANDA ramah anak / SOP IGA SAPI sayuran

  1. Rebus iga. Setelah mendidih, buang air rebusan pertama, agar kaldunya nanti bening. Masukkan air baru, tambahkan daun salam dan sedikit garam, rebus hingga empuk. Atau gunakan panci presto selama 20 menit, ditambah daun salam dan sedikit garam. Lalu saring air kaldunya..
  2. Buang/kurangi kelebihan lemak yang mengambang (kalau sudah dingin nanti lemak ini jadi putih membeku dan menempel di mulut). Didihkan kembali iga bersama 2 liter air kaldunya..
  3. Masukkan Budaput, jahe, kayu manis, cengkeh, dan lada. Biarkan dulu sampai harum..
  4. Masukkan kentang, masak hingga kentang setengah matang. Masih agak crunchy nantinya, jangan sampai bertepung..
  5. Masukkan wortel, garam, gula, dan kaldu jamur, masak hingga wortel sedikit empuk. Wortel juga nanti digigitnya masih ada sedikit "perlawanan" di gigi, tidak lembek. Test rasa..
  6. Kecilkan api, masukkan daun bawang, masak sebentar. (Kalau mau versi rawit dicampur, masukkan juga rawit ulek dan rawit utuhnya)..
  7. Angkat, sajikan panas dengan irisan romat dan bawang goreng..
  8. ✔ Versi rawit dipisah: ambil sedikit kuah, masukkan rawit ulek dan rawit utuh, rebus sebentar. Sendokkan kuah rawit ke mangkuk saat akan makan. Jadi sop juga bisa dimakan anak..

Demikian lah tutorial Resep Membuat SOP JANDA ramah anak / SOP IGA SAPI sayuran.