Resep Membuat Nasi Kebuli Daging Sapi Tanpa Tanding

Resep Membuat Nasi Kebuli Daging Sapi.

Nasi Kebuli Daging Sapi

Kamu bisa membikin Nasi Kebuli Daging Sapi menggunakan 20 bahan dan cara membuat 9. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Nasi Kebuli Daging Sapi

  1. Persiapkan 250 gram dari beras.
  2. Campurkan 250 gram dari daging sapi (yang sudah direbus).
  3. Tambahkan dari Air perasan jeruk nipis.
  4. Persiapkan 1 bungkus dari santan kara 65 ml.
  5. Campurkan 1000 ml dari air.
  6. Campurkan dari Bumbu - Bumbu :.
  7. Tambahkan 5 lembar dari daun jeruk (sobek-sobek).
  8. Persiapkan 3 lembar dari daun salam.
  9. Campurkan 1 batang dari serai (Geprek).
  10. Persiapkan 1 ruas jari dari jahe (Geprek).
  11. Tambahkan 1 sdm dari bubuk kari (1 sdm peres aja, jangan kebanyakan).
  12. Campurkan 1/4 buah dari pala (parut halus).
  13. Tambahkan 2 buah dari bunga lawang.
  14. Persiapkan 5 butir dari kapulaga jawa.
  15. Campurkan 2 buah dari cengkeh.
  16. Persiapkan 1/2 sdm dari cabai bubuk (optional, boleh skip).
  17. Tambahkan 1/2 butir dari bawang Bombay (cincang halus).
  18. Tambahkan 3 siung dari bawang putih (cincang halus).
  19. Campurkan Secukupnya dari minyak untuk menumis.
  20. Campurkan Secukupnya dari garam, gula, kaldu jamur, lada bubuk.

Cara Cara Membuat Nasi Kebuli Daging Sapi

  1. Cuci bersih daging lalu beri air perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Lalu cuci lagi hingga bersih. Lalu rebus hingga empuk dan potong - potong..
  2. Panaskan minyak. Tumis duo bawang bersama serai, daun salam, daun jeruk, jahe, bunga Lawang, kapulaga, cengkeh hingga harum..
  3. Tambahkan air dan santan kara. Aduk rata, tambahkan garam,gula,lada bubuk,kaldu jamur,parutan pala,bubuk kari, cabai bubuk. Cicipi rasa. Masak hingga mendidih..
  4. Jika sudah mendidih, masukkan daging yang sudah dipotong-potong. Aduk lalu masak hingga kuah menyusut dan daging empuk..
  5. Tiriskan daging. Saring kuah daging dan ambil sekitar 450 ml untuk menanak nasi..
  6. Panaskan kuah daging hingga mendidih, masukkan beras yang sudah dicuci bersih. Aduk sesekali supaya bawahnya tidak gosong. Masak hingga kuah kesat. Angkat..
  7. Panaskan dandang kukusan. Masukkan nasi yang sudah di tanak tadi. Kukus selama 30 menit hingga matang. Angkat..
  8. Panaskan minyak. Goreng daging hingga matang. Tiriskan..
  9. Sajikan nasi kebuli dengan bawang goreng, taburan kismis dan daging goreng..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Nasi Kebuli Daging Sapi.