Resep Mudah Sop Iga Sapi Terenak

Resep Membuat Sop Iga Sapi.

Sop Iga Sapi

Kamu bisa membuat Sop Iga Sapi menggunakan 18 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sop Iga Sapi

  1. Persiapkan 1/2 kg dari iga sapi.
  2. Tambahkan 1,5 liter dari air.
  3. Tambahkan 1 sdm dari garam.
  4. Campurkan 1/2 sdt dari merica bubuk.
  5. Campurkan 2 buah dari wortel.
  6. Campurkan 3 buah dari kentang ukuran sedang.
  7. Tambahkan 6 siung dari bawang merah iris.
  8. Persiapkan 3 batang dari saledri, iris.
  9. Campurkan 1 batang dari daun bawang.
  10. Tambahkan 4 buah dari cengkeh.
  11. Persiapkan 3 butir dari kapulaga.
  12. Persiapkan 2 buah dari bunga lawang.
  13. Tambahkan 3 cm dari kayu manis.
  14. Persiapkan dari Bahan halus :.
  15. Campurkan 6 siung dari bawang putih.
  16. Campurkan 3 cm dari jahe.
  17. Persiapkan 4 cm dari lengkuas.
  18. Campurkan 1/4 sdt dari pala.

Langkah Langkah Membuat Sop Iga Sapi

  1. Bersihkan iga, blender bumbu halus. Masukkan iga dan bumbu halus ke panci presto, beri air. Masukkan cengkeh, bunga lawang, kapulaga, kayu manis, garam dan merica, tutup panci, rebus hingga matang..
  2. Sembari menunggu iga matang, kupas wortel lalu iris, kupas kentang lalu potong dadu..
  3. Iris bawang merah, dan seledri, tumis hingga bawang berwarna kecoklatan..
  4. Jika iga sudah matang, buang kotorannya, masukkan wortel dan kentang iris, masak hingga wortel dan kentang empuk.
  5. Masukkan tumisan bawang merah dan seledri beserta minyak bekas menumisnya (jgn trlalu banyak minyak) ke dalam panci presto, tambahkan daun bawang iris, rebus selama 5 menit, test rasa, sesuaikan, matikan api..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Sop Iga Sapi.