Resep Praktis Pencak Terong Kuah Santan Yang Enak

Resep Membuat Pencak Terong Kuah Santan.

Pencak Terong Kuah Santan

Kamu bisa membuat Pencak Terong Kuah Santan menggunakan 10 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pencak Terong Kuah Santan

  1. Persiapkan 800 gr dari terong ungu.
  2. Campurkan 5 siung dari bawang putih.
  3. Tambahkan 8 siung dari bawang merah.
  4. Tambahkan 10 bh dari cabe rawit.
  5. Tambahkan 12 bh dari cabe merah keriting.
  6. Tambahkan 5 gr dari kencur bubuk (sy skip).
  7. Persiapkan 8 gr dari terasi.
  8. Campurkan 70 gr dari santan (sy 1 bks kara 65 ml).
  9. Campurkan Secukup dari nya garam dan totole (sy kaldu jamur merang non MSG).
  10. Persiapkan dari Minyak untuk menumis.

Cara Cara Membuat Pencak Terong Kuah Santan

  1. Cuci bersih terong, belah dua, lalu rendam pakai air garam kemudian goreng angkat dan tiriskan.
  2. Cuci semua bumbu, lalu goreng, kemudian blender kasar, pakai santan ya ngeblendernya..
  3. Masukkan ke wajan hasil blenderan, bubuhi kencur bubuk garam dan totole, biarkan mendidih, koreksi rasa, lalu angkat..
  4. Penyajian: letakkan terong di cobek atau piring saji lalu tuang kuah santan. Penyet lembut dengan ulegan, siap dihidangkan..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Pencak Terong Kuah Santan.