Resep Membuat Bakmoy Ayam Udang Tiada Duanya

Resep Membuat Bakmoy Ayam Udang.

Bakmoy Ayam Udang

Kamu bisa membikin Bakmoy Ayam Udang menggunakan 29 bahan dan cara membuat 10. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bakmoy Ayam Udang

  1. Campurkan 1 ekor dari ayam (aku pake ayam fillet).
  2. Persiapkan 1 liter dari air.
  3. Campurkan 250 gr dari udang kupas.
  4. Persiapkan 2 buah dari tahu putih potong bentuk dadu lalu goreng setengah matang.
  5. Campurkan 3 siung dari bawang putih,cincang halus.
  6. Persiapkan 2 sdm dari kecap asin.
  7. Campurkan 2 sdm dari kecap manis.
  8. Persiapkan 1/2 sdt dari merica halus.
  9. Persiapkan 2 batang dari daun sledri.
  10. Persiapkan dari Garam.
  11. Tambahkan dari Minyak goreng.
  12. Campurkan dari Telur pindang.
  13. Persiapkan 6 btr dari telur.
  14. Campurkan 15 lbr dari daun jambu biji.
  15. Persiapkan 1 sdm dari kulit bawang merah.
  16. Tambahkan 1 ptg dari lengkuas dimemarkan.
  17. Persiapkan 2 lbr dari daun salam.
  18. Tambahkan 1 btg dari serai memarkan.
  19. Campurkan 1 sdm dari garam.
  20. Persiapkan dari Kuah ayam.
  21. Tambahkan 750 cc dari kaldu ayam.
  22. Tambahkan 1/2 sdt dari merica.
  23. Campurkan 1 sdt dari garam.
  24. Campurkan 1 btg dari daun bawang,iris tipis.
  25. Persiapkan dari Sambal kecap.
  26. Persiapkan 10 buah dari cabe rawit.
  27. Persiapkan 2 siung dari bawang putih iris tipis.
  28. Persiapkan 100 cc dari kecap manis.
  29. Tambahkan dari Minyak goreng untuk menumis.

Cara Cara Membuat Bakmoy Ayam Udang

  1. Bakmoy : rebus ayam sampai matang,sisakan airnya untuk kuah sebanyak 750 cc. Ambil dagingnya,potong kecil bentuk dadu..
  2. Tumis bawang putih sampai kuning,masukkan daging ayam,udang & gorengan tahu 1/2 matang..
  3. Masukkan bumbu lain,tambahkan 125 cc air kaldu,aduk & masak sampai kuah habis. Masukkan seledri,angkat dari api..
  4. Taburi bawang goreng waktu menghidangkan..
  5. Telur pindang : masukkan daun jambu & bumbu yg lain dalam panci. Letakkan telur,isi dgn air sampai telur terendam..
  6. Rebus selama 20 menit. Angkat telur keluar,rengatkan kulitnya supaya garam meresap & telur menjadi bercorak cokelat.
  7. Masak terus selama kira - kira 2 jam dengan api kecil..
  8. Kuah ayam : disihkan kaldu,bubuhi merica dan garam. Angkat dari api. Taburi daun bawang. Hidangkan panas - panas..
  9. Sambal kecap : tumis cabai rawit & irisan bawang putih sebentar. Angkat lalu tiriskan..
  10. Haluskan keduanya,bubuhi kecap & aduk rata..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Bakmoy Ayam Udang.