Resep Mudah Dori (patin) fillet goreng tepung Hitungan Menit

Resep Membuat Dori (patin) fillet goreng tepung.

Dori (patin) fillet goreng tepung

Kamu bisa membuat Dori (patin) fillet goreng tepung menggunakan 16 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Dori (patin) fillet goreng tepung

  1. Campurkan 200 gr dari ikan patin fillet.
  2. Campurkan 2 sdm dari air asam jawa.
  3. Persiapkan 1 sdt dari garam.
  4. Campurkan 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
  5. Tambahkan 1 1/2 sdt dari merica bubuk.
  6. Campurkan 1/2 sdt dari baking soda.
  7. Campurkan 1 butir dari putih telur, kocok.
  8. Persiapkan dari Bahan Tepung Pelapis.
  9. Persiapkan 5 sdm dari tepung terigu.
  10. Tambahkan 2 sdm dari tepung maizena.
  11. Tambahkan 1/2 sdt dari baking powder.
  12. Tambahkan Sejumput dari garam.
  13. Persiapkan dari Pelengkap.
  14. Tambahkan dari Saos asam manis.
  15. Persiapkan dari Jeruk nipis.
  16. Tambahkan dari Daun bawang.

Cara Cara Membuat Dori (patin) fillet goreng tepung

  1. Potong ikan menjadi beberapa bagian. Rendam air asam jawa utk menghilangkan rasa amis, bilas dengan air..
  2. Marinasi ikan dengan garam, merica, baking soda dan putih telur. Diamkan 10-15 menit agar meresap..
  3. Campurkan dalam wadah lain bahan tepung terigu, maizena, baking powder dan garam. Aduk/ayak bersamaan..
  4. Celupkan ikan ke bahan tepung/pelapis. Lakukan hingga ikan tertutupi dengan baik. Tekan2 perlahan seperti mencubit hingga ikan menyatu dengan tepung..
  5. Panaskan minyak dengan api kecil sedang. Goreng ikan hingga matang. Angkat dan sajikan dengan saus asam manis. So, yummy 😋.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Dori (patin) fillet goreng tepung.