Resep Membuat Plecing Ayam Pedas 🌶 Paling Mudah
Resep Membuat Plecing Ayam Pedas 🌶.
Kamu bisa membuat Plecing Ayam Pedas 🌶 menggunakan 10 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Plecing Ayam Pedas 🌶
- Tambahkan 1/2 kg dari dada ayam.
- Persiapkan 7 buah dari cabai besar.
- Campurkan 10 buah dari cabai rawit.
- Campurkan 5 siung dari bawang merah, iris tipis, goreng setengah matang.
- Campurkan 1 siung dari bawang putih (boleh di skip).
- Persiapkan 1 buah dari terasi kecil abc.
- Tambahkan 1 dari jeruk nipis.
- Tambahkan 2 sdm dari gula merah.
- Campurkan 1 sdm dari gula pasir.
- Tambahkan secukupnya dari Garam dan kaldu/penyedap.
Cara Cara Membuat Plecing Ayam Pedas 🌶
- Bersihkan dada ayam, lumuri dengan jeruk nipis dan garam secukupnya. Diamkan 10 menit. Bilas, sisihkan..
- Panaskan minyak secukupnya, goreng ayam hingga matang (jangan terlalu kering). Sisihkan (Apabila uap panasnya sudah hilang, suwir ayam sampai habis).
- Rebus cabai besar dan cabai rawit. Sisihkan.
- Ulek semua cabai, bawang putih, bawang goreng, gula merah, garam dan terasi..
- Panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu halus, tumis hingga harum..
- Masukkan ayam suwir, (matikan kompor) aduk rata. Setelah tercampur rata masukkan gula merah dan gula pasir + daun jeruk dan penyedap (idupin kompornya lagi dengan api kecil ya).
- Setelah rata masukin sedikit air hingga ayam terendam rata. Koreksi rasa. Masak hingga meresap. Angkat, Sajikan.
Demikian lah tutorial Resep Membuat Plecing Ayam Pedas 🌶.