Resep Membuat Plecing Ayam Pedas 🌶 Paling Mudah

Resep Membuat Plecing Ayam Pedas 🌶.

Plecing Ayam Pedas

Kamu bisa membuat Plecing Ayam Pedas 🌶 menggunakan 10 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Plecing Ayam Pedas 🌶

  1. Tambahkan 1/2 kg dari dada ayam.
  2. Persiapkan 7 buah dari cabai besar.
  3. Campurkan 10 buah dari cabai rawit.
  4. Campurkan 5 siung dari bawang merah, iris tipis, goreng setengah matang.
  5. Campurkan 1 siung dari bawang putih (boleh di skip).
  6. Persiapkan 1 buah dari terasi kecil abc.
  7. Tambahkan 1 dari jeruk nipis.
  8. Tambahkan 2 sdm dari gula merah.
  9. Campurkan 1 sdm dari gula pasir.
  10. Tambahkan secukupnya dari Garam dan kaldu/penyedap.

Cara Cara Membuat Plecing Ayam Pedas 🌶

  1. Bersihkan dada ayam, lumuri dengan jeruk nipis dan garam secukupnya. Diamkan 10 menit. Bilas, sisihkan..
  2. Panaskan minyak secukupnya, goreng ayam hingga matang (jangan terlalu kering). Sisihkan (Apabila uap panasnya sudah hilang, suwir ayam sampai habis).
  3. Rebus cabai besar dan cabai rawit. Sisihkan.
  4. Ulek semua cabai, bawang putih, bawang goreng, gula merah, garam dan terasi..
  5. Panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu halus, tumis hingga harum..
  6. Masukkan ayam suwir, (matikan kompor) aduk rata. Setelah tercampur rata masukkan gula merah dan gula pasir + daun jeruk dan penyedap (idupin kompornya lagi dengan api kecil ya).
  7. Setelah rata masukin sedikit air hingga ayam terendam rata. Koreksi rasa. Masak hingga meresap. Angkat, Sajikan.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Plecing Ayam Pedas 🌶.