Resep Mudah Tongkol Santan Kuning Anti Ribet

Resep Membuat Tongkol Santan Kuning.

Tongkol Santan Kuning

Kamu bisa membuat Tongkol Santan Kuning menggunakan 19 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Tongkol Santan Kuning

  1. Persiapkan 500 gram dari ikan tongkol.
  2. Persiapkan 1 bh dari terong (potong² kotak).
  3. Tambahkan 400 ml dari air.
  4. Tambahkan 1 bh dari santan kara (65 ml).
  5. Tambahkan 50 ml dari air asam jawa.
  6. Campurkan Secukupnya dari gula, garam, dan kaldu bubuk.
  7. Tambahkan Secukupnya dari minyak utk menumis.
  8. Tambahkan dari Bumbu cemplung:.
  9. Persiapkan 2 lbr dari daun salam.
  10. Campurkan 4 lbr dari daun jeruk.
  11. Persiapkan 1 btg dari serai (geprek).
  12. Tambahkan 1 dari ruang lengkuas (geprek).
  13. Campurkan dari Bumbu halus:.
  14. Persiapkan 5 bh dari bawang merah.
  15. Campurkan 3 bh dari bawang putih.
  16. Persiapkan 2 bh dari kemiri.
  17. Tambahkan 1/2 ruas dari kunyit.
  18. Tambahkan 1/2 ruas dari jahe.
  19. Campurkan 4 bh dari cabe keriting.

Cara Cara Membuat Tongkol Santan Kuning

  1. Ulek semua bumbu halus, lalu tumis dgn sedikit minyak. Jika sdh wangi masukkan bumbu cemplung. Aduk rata..
  2. Masukkan santan kara, dan air. Aduk rata..
  3. Lalu masukkan ikan, dan air asam jawa.Tutup dengan tutup panci. Jika ikan sdh mulai berubah warna, masukan terong. Masak kembali hingga ikan empuk dan terong matang. Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Tes rasa. Jika sdh pas matikan kompor..
  4. Sajikan...

Demikian lah tutorial Resep Membuat Tongkol Santan Kuning.